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糸島は牡蠣小屋激戦区!
糸島には岐志、船越、加布里などの数カ所に牡蠣小屋があります。今日は船越の牡蠣小屋に行ってきました。
糸島市役所から自転車で出発しました。途中にはうどんで有名な牧のうどんもあります。
糸島の牡蠣は身が大きくお手頃な価格なのが特徴です。好きな飲み物を持ち込んで、仲間とわいわい牡蠣を焼きながら食べるのは、とっても楽しくてやみつきになります。お店によってはいろいろと持ち込みができるところもあるので、行く前にそれぞれのお店の特徴をチェックしていくのは必須のようです。
加布里湾です。ここでは国産のハマグリがとれるそうです。実は日本国内で流通しているハマグリのほとんどは外来種なのだそうです。地元の漁師さんが国産のハマグリを守るべく努力され、国産の天然ハマグリが復活したのだそうです。すごいですね。
シーズン中にはあんなに賑わっていた牡蠣小屋ですが、シーズンオフには静かな港です。早く冬がきて牡蠣小屋の季節が始まらないかと待ち遠しい限りです。シーズン中の牡蠣小屋はこんな感じです。
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